Alimentos más sanos para combatir la obesidad en España

por | 15 Febrero, 2009

El ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria, anunció hoy en el Congreso de los Diputados que su departamento ha conseguido mejorar la composición de los alimentos y reducir el contenido de grasas saturadas, azúcares y sal en algunos productos con el objetivo de “invertir la tendencia creciente en la prevalencia de la obesidad en los últimos años”.

MADRID, 11 (EUROPA PRESS)

De este modo, y durante su comparecencia en la sesión de control al Gobierno, Soria recordó su último “éxito” al reducir el contenido de sal en el pan hasta los 16,3 gramos de sal por kilo de pan, por debajo de los 18 gramos por kilo que se habían puesto como objetivo y cumpliendo así con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en este sentido.

Asimismo, Sanidad ha firmado acuerdos para mejorar la información nutricional a través de la búsqueda de nuevos modelos de etiquetado nutricional, “limitar la presencia de ácidos grasos de conformación ‘trans’, y aumentar la oferta de frutas y verduras en los restaurantes”, afirmó Soria.

Todo ello dentro de la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad (NAOS) impulsada por este Ministerio en 2005, y dentro de la que también se incluye el programa PERSEO para promover hábitos alimentarios saludables y la actividad física, en el que ya han participado más de 14.000 niños de entre 6 y 10 años junto con sus educadores y familiares.

Según advirtió el diputado socialista José Alberto Cabañes Andrés, “la obesidad tiene un origen multifactorial que debe ser conocido”, ya que está producida tanto por el cambio en los hábitos alimenticios, la disminución de la actividad física y el uso masivo de medios de transporte.

Via: http://ecodiario.eleconomista.es/

2 pensamientos en “Alimentos más sanos para combatir la obesidad en España

  1. PEPE

    EL MEJOR INVENTO PARA LUCHAR CONTRA LA OBESIDAD INFANTO-JUVENIL se llama CARLEVER, intentamos darlo a conocer mi sobrino participa en http://www.desafiopilotos.com de vodafone con dos retos a HAMILTON Y DE LA ROSA PILOTANDO CON LOS PIES Y VELOCIDAD Y AVILIDAD
    Si podéis echarle una mano votando sus desafíos CARLEVER se dará a conocer en ESPAÑA Podéis entrar también en youtube y buscar CARLEVER, hay 15 videos y os daréis cuenta de por que es imprescindible que CARLEVER sea conocido en todo el mundo, hablamos de la salud de los niños.

    VOTAR SUS DESAFIOS. MUCHAS GRACIAS.

    Responder

Deja un comentario